کیتین و کیتوزان ( کیتوسان ) به عنوان یک آمینو پلی ساکارید طبیعی که دارای ساختمان بی نظیر و خصوصیاتی چند منظوره هستند به طور وسیعی در پزشکی و صنعت مورد استفاده قرار می گیرند. از جمله خصوصیات بارز آنها می توان به سازگاری زیستی بالا، زیست تخریب پذیری قابل قبول در کنار سمیت پایین، همچنین خواص آنتی باکتریال و ضدحساسیت آنها اشاره کرد. علاوه بر این موارد، خصوصیات بیولوژیکی چون چسبندگی زیستی، ضد سرطان، ضد میکروب، کاهش دهنده التهاب و درد، آنتی اکسیدان، منعقد کننده خون و کاهش دهنده کلسترول، آنها را از دیگر پلیمرهای زیستی متمایز کرده است.
کیتوسان به دلیل ماهیت پلی کاتیونی، می تواند به عنوان یک عامل لخته کننده عمل کند و همچنین می تواند به عنوان یک عامل کیلیت کننده، یونهای فلزات سنگین را به دام بیندازد. کیتین از منابع مختلفی بدست می اید و تاکنون بیش از 300 منبع مختلف از انواع بی مهرگان دریایی، قارچها، باکتریها، گیاهان، جلبکها، نرمتنان، دیاتومه ها، مخمرها، حشرات و غیره مورد مطالعه تحقیق قرار گرفته است و بیش از 300 نوع از مشتقات آن در صنایع مختلف داروسازی، آرایشی، زیست فنآوری، کشاورزی، غذایی، شیمیایی و غیره به کار برده شده است. امروزه با توجه به پیش رفت فناوری نانو سهم بسزای آن را در صنایع مختلف نمی توان نادیده انگاشت. یکی ازپلیمرهای زیست سازگار با قابلیت تجزیه بیولوژیکی و عدم سمی بودن کیتوسان است . کیتین و کیتوسان، به عنوان آمینوپلی ساکاریدهای طبیعی، به دلیل داشتن ساختار بی نظیر خصوصیات چند بعدی و عملکرد بالا توجه زیادی را در صنایع به ویژه در نساجی، پزشکی، مهندسی بافت ، ترمیم زخم ها و رهایش دارو ، پانسمان زخم ، غشاهای تصفیه پساب و صنایع آرایشی بهداشتی به خود معطوف کرده اند . به علاوه اصلاح شیمیائی این بیو پلیمر ها ، بهبود حلالیت آن ها در محیط های آبی یا حلال های آبی را در پی داشته است که این امر موجب افزایش فعالیت های بیولوژیکی و نیز افزایش کاربرد آنها شده است . چنانچه این ماده وارد فاز نانو شود سطح وسیعی از منسوج را با مقادیر اندکی از این ماده پوشش خواهد داد. نانو کیتوسان به منظور افزایش نسبت مساحت سطحی به حجم و افزایش کاربرد این بیوپلیمر می باشد .
کاربردها:
تصفیه فاضلاب و مهندسی آب به دلیل ماهیت پلی کاتیونی و خاصیت لخته کنندگی
صنایع کاغذ سازی و بستهبندی به دلیل خاصیت ضدمیکروبی
صنایع نساجی به دلیل خاصیت ضد باکتری ضد بو و ضدحساسیت
صنایع غذایی به دلیل خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی و نیز جلوگیری از تغییر طعم و مزه و افزایش ماندگاری،
کشاورزی ایجاد یک فیلم محافظ ضدباکتری و ضدقارچ و جلوگیری از فساد محصولات کشاورزی
پزشکی و بیو پزشکی در سیستمهای آزادسازی و رهایش دارویی، همودیالیز، پوست مصنوعی، مشمعهای دارو یی، بی حرکتی آنزیمی، لنزهای تماسی، بانداژ چشم، ارتوپدی، نخ جراحی، دندان پزشکی و کاهش وزن
کاربرد در مهندسی پزشکی کاربرد در بهبود زخم، کاربرد در مهندسی بافت، کاربرد در ساخت حاملهای دارویی در رهایش دارو، ساخت نانوحاملهای کیتوسان در رهایش داروهای ضد سرطان و رهایش واکسنها، ژن تراپی و زیست تصویر نگاری از ارگانهای حیاتی.
درصد استیل زدایی مورد نیاز کیتوسان ( کیتوزان ) برای استفاده در کاربردهای مختلف:
مشخصات کیتوزان با جرم مولکولی کم :
ویژگی ها |
|
کیتوزان با جرم مولکولی کم | نام ماده |
C6H11NO4 | فرمول شیمیایی |
>85% | درصد استیلن زدایی |
>98% | خلوص |
میکرومتر | میانگین سایز ذرات |
کم | وزن مولکولی |
پودر | شکل ظاهری |
سفید مایل به زرد روشن | رنگ |
کمتر از 1 درصد | میزان خاکستر |
1 درصد | قابلیت انحلال |
کمتر از 10 درصد | درصد رطوبت |
25، 50، 100، 250، 500 گرمی | بسته بندی
|
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.